TEAM Ecosys
TEAM Ecosys is sinds 1997 uw adviseur voor beklijvende oplossingen in ecologische landbouw en milieu.
In ecologische of bio-logische landbouw is plaats voor intelligente toepassing van chemie: kunstmest, onkruidbestrijdings-, gewasbeschermingsmiddelen en antibiotica. In biologische landbouw, onder EKO-keur, of in de Biologisch Dynamische (B.D.) landbouw, onder Demeter-keur, mogen geen landbouwchemicaliën of antibiotica worden gebruikt.In ecologische of bio-logische landbouw is het belangrijk chemiegebruik tot een minimum te beperken, alleen dan wanneer strikt noodzakelijk en altijd in combinatie met koolstof. De combinatie van chemie/pharmacie en koolstof maakt de effectiviteit van de middelen groter dan bij enkelvoudige toepassing. De combineren geeft de voordelen van een snelle beschikbaarheid van gewenste mineralen of werkzame stoffen met minder risico van verbranding bij het gewas of vergiftiging van het bodemleven, gewas en consument. Daarnaast spoelen de kunstmatige middelen in combinatie met een koolstof minder gemakkelijk uit.
Zoals een tevreden klant opmerkte: "Vroeger moest ik altijd rekening houden met het weer volgend op de toepassing van landbouwchemie. In combinatie met koolstof maakt het niet meer uit. Ook bij felle zon heb ik geen verbrandingsverschijnselen.
Door ecologisch te werken, verbetert de bodemstructuur en neemt de natuurlijke weerstand van de bodem en de gewassen tegen onkruiden, ziekten en plagen in de tijd toe en vermindert de noodzaak tot chemisch ingrijpen (rescue remedies).
Ecologische of bio-logische landbouw begint bij het in balans brengen van de bodem voor wat betreft organische stof, hoofdelementen en sporenelementen. Een bodem in balans kenmerkt zich door een goede structuur, lage onkruiddruk, gezonde en vitale gewassen en hogere opbrengsten van producten met een goede kwaliteit (uiterlijk, kleur, geur, smaak en houdbaarheid) en met een gezondheid versterkende en onderhoudende waarde.
De gezondheidversterkende waarde is het gevolg van de nutriëntdichtheid: relatief hoge gehalten aan suikers, mineralen, sporenelementen, essentiële aminozuren en secondaire stofwisselingsproducten als oliën, omega 3 en 6 vetten, vitaminen, eiwitten, enzymen, glycosiden, carotenoïden, terpenen e.d.In alle vormen van landbouw en dierhouderij zijn mineralen, sporenelementen en koolstof bepalend voor het productievermogen van de bodem, de voedingswaarde van de gewassen en de diergezondheid.
Uiteindelijk is het mogelijk om zonder kunstmest, chemie en antibiotica te produceren op een opbrengstniveau dat minimaal gelijk is aan dat van de “gangbare” landbouw en dat beduidend hoger ligt dan van landbouw gebaseerd op genetisch gemodificeerde gewassen. (zie elders voor referenties naar wetenschappelijke onderbouwing).
Het recht om ecologisch te kunnen produceren moet worden verdiend. Het vergt naast vakmanschap, afstemming op de natuur en tijd. De periode om de bodembiologie vanuit een gangbare situatie in topvorm te krijgen bedraagt bedraagt 3 - 6 jaar. Vervolgens blijft vakmanschap vereist om de bodembiologie in topconditie te houden.
Ecologisch werken levert vanaf het begin voordelen in de vorm van lagere kosten voor onkruidbestrijding, gewas- en dierbescherming door inzet van natuurlijke mineralen en koolstof.
Bio-logische landbouw begint bij het in balans brengen van de bodem en het op toeren houden van het fotosynthese-vliegwiel. Het toerental, de vitaliteitstoestand van bodem en gewas, is eenvoudig te meten en bij te houden aan de hand van brixwaarden. Lagere brixwaarden duiden op een vertraging van het natuurlijke weerstandsvermogen. Dan is het zaak het bodem-plant systeem een nieuwe impuls te geven, door blad- of bodemvoeding met de mineralen- en/of voedingspreparaten.De nutriëntdichtheid van het voedsel, levensmiddelen zijn het antwoord op beschavingsziekten. Nagenoeg alle beschavingsziekten zijn te herleiden tot een gebrek aan sporenelementen en secondaire stofwisselingsproducten in de voeding. Enerzijds kan dit het gevolg zijn van het ontbreken in de gewassen en anderzijds door de wijze van bereiding.
De mens in geïndustrialiseerde samenlevingen is ondervoed bij een volle maag. De nutriënttekorten zijn erfelijk, kinderen beginnen op het niveau van de ouders bij conceptie, vandaar dat beschavingsziekten steeds vroeger optreden.
De keus is aan de consument.


